近日，乌什县市场监督管理局组织执法人员，对旅游景区开展全覆盖、无死角的食品安全专项检查行动，切实守护游客饮食安全。

本次检查聚焦景区餐饮门店、小吃摊点、食品流动售卖车等重点场所，围绕食品原材料采购查验、储存条件、加工操作规范、从业人员健康管理、餐具消毒等关键环节细致排查。执法人员严格对照标准，查阅食品进货台账、核查食材保质期，逐一核实后厨卫生、生熟食品分开存放等情况。针对部分经营者索证索票不全、三防设施不到位等问题，当场下达责令整改通知书，明确整改时限并跟踪督促落实。

检查期间，执法人员还向食品经营主体开展食品安全普法宣传，强调诚信经营重要性，引导其自觉履行食品安全主体责任。同时，在景区醒目位置张贴食品安全提示，公布投诉举报电话，畅通游客维权渠道。

“吃得放心，才能玩得开心。”此次专项检查进一步拧紧了景区食品安全“安全阀”，有效提升了食品经营主体的安全意识和规范经营水平，为游客营造了安全放心的饮食环境。（通讯员：谭庆庆）