执法动态春季学期开学前夕,从江县市场监管局联合教育、公安、卫健、农业农村等五部门联合组成检查组,深入校园食材配送企业开展食品安全全链条专项检查,以“源头严控、过程严管、风险严查”筑牢校园食品安全防线,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

此次检查坚持问题导向、全程管控、部门联动,聚焦开学季校园食材供应安全核心目标,压紧压实配送企业食品安全主体责任,规范食材采购、贮存、加工、配送全流程管理,及时排查化解风险隐患,为新学期校园食品安全保驾护航。检查组严格对照食品安全管理规范,采取“现场查验+台账核查”相结合方式,重点围绕资质与人员管理、采购与溯源管控、贮存与环境卫生、配送与过程管控四个方面开展仔细检查。经全面检查,此次检查共发现2个问题隐患,检查组现场下达整改意见,责令企业限期整改到位。

下一步,相关部门将持续强化校园食品安全联合监管机制,在春季学期开学初期深入各学校、幼儿园开展校园及周边食品安全专项监督检查,以最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚,全力守护全县师生饮食安全,为校园安全稳定提供坚实保障。(贵州省从江县市场监督管理局:杨秀强)