除夕夜本是阖家团圆、安心消费的美好时刻，重庆一市民花1188元购买的36斤活羊，烤制成品后仅重6.9斤的事件，却让节日暖意蒙上阴影。随着市场监管部门通报真相——商家通过非正常投喂虚增活羊重量，这场看似“合理缩水”的争议，最终揭开了部分商家诚信缺失的遮羞布，也敲响了节日消费领域的诚信警钟。

事件的荒谬之处，不仅在于36斤到6.9斤的惊人缩水率，更在于商家面对质疑时的狡辩与敷衍。从起初声称“烤完只剩四成”拒绝复称，到被警方介入后辩解“羊的个体差异”“烤得较干”，商家的一系列操作，本质上是对消费者知情权的漠视，更是对诚信经营底线的公然践踏。正如官方通报所证实，所谓的“正常缩水”不过是借口，非正常投喂虚增重量才是真相，这种刻意欺诈的行为，不仅损害了消费者的经济利益，更消磨了大众对节日消费市场的信任。

诚信是餐饮业的立身之本，节日消费更应是诚信经营的试金石。春节期间，餐饮消费迎来高峰，消费者愿意为团圆买单、为品质付费，看中的正是商家的信誉与诚意。反观涉事商家，却利用消费者现场监督的盲区，通过投机取巧的方式牟取暴利，看似赚了短期差价，实则砸了自己的招牌，更破坏了整个餐饮行业的公信力。试想，当消费者连“足斤足两”的基本期待都无法实现，当商家把欺诈当作经营“技巧”，最终只会失去市场的认可，陷入难以翻身的困境。

这起事件也暴露了节日消费监管的薄弱环节。尽管消费者现场称重、做标记，却依然难以避免被“套路”，这说明部分商家的欺诈手段具有隐蔽性，也提醒监管部门需进一步强化节日市场监管力度。好在市场监管部门快速介入、及时通报，责令商家退一赔三，用刚性执法守住了消费底线。要从根本上杜绝此类乱象，还需形成多方合力：商家要摒弃短视思维，摒弃“一锤子买卖”的投机心态，真正坚守诚信经营底线，把心思用在提升食材品质、优化烹饪工艺、完善服务体验上，用诚意赢得口碑、留住客源；监管部门要主动作为、精准发力，加大节日期间餐饮市场的巡查频次与力度，聚焦易出现缺斤短两、欺诈消费的重点环节，运用大数据等科技手段强化监管，同时进一步畅通举报渠道，建立快速响应、及时核查、从严查处的工作机制，对缺斤短两、虚假宣传、恶意欺诈等行为露头就打、严惩不贷，形成有力震慑，筑牢市场监管防线；消费者也要增强维权意识和自我保护能力，遇到不公待遇时不忍气吞声，及时向市场监管部门举报，用法律武器维护自身合法权益，同时发挥舆论监督作用，主动曝光不良经营行为，倒逼商家规范经营、坚守诚信。

春节的底色是团圆与安心，消费的底线是诚信与公平。36斤活羊烤成6.9斤，烤掉的不仅是羊肉的水分，更是商家的诚信与良知。节日消费市场的繁荣，从来不是靠投机取巧换来的，而是靠每一位商家的诚信经营筑牢的。希望这起事件能成为一记警钟，唤醒所有经营者的诚信意识，也希望监管部门持续发力，让诚信成为节日消费市场的常态，让每一位消费者都能放心消费、安心过节。（庆云县徐园子乡人民政府：张玉雪）