近日，“消费者在大草原烤全羊店就餐，36斤活羊烤制后仅剩6.9斤”的事件在网络持续发酵，花1188元遭遇严重缺斤短两，引发公众对餐饮商家诚信经营的强烈质疑。对此，当地监管部门高度重视，迅速成立调查组，通过沟通消费者、询问商家、核查台账、调取视频、委托专业机构检定计量器具等方式全面核查，及时还原事件真相，给公众一个明确交代。

调查结果证实，该烤全羊店并非正常烤制损耗，而是蓄意欺诈。为牟取暴利，商家在活羊宰杀前违规操作，不仅大量喂食玉米粒，还强行灌水增重，一只羊凭空虚增数斤乃至十几斤重量。这类注水羊看似分量足，实则肉身净重大打折扣，经过烤制后水分流失，最终上桌重量严重缩水。这种行为早已超出正常餐饮加工范畴，是赤裸裸的消费欺诈，既坑害了消费者的切身利益，也践踏了市场诚信底线，堪称典型奸商行径。

烤全羊本属中高端消费，价格本就不低，消费者愿意付费，是冲着货真价实的产品与服务。商家却利欲熏心、不择手段，靠坑蒙拐骗牟利，实属短视至极。靠欺诈或许能赚一时之利，却永远留不住回头客，更走不长久。

此次当地执法部门依法作出“退一赔三”的处理决定，既是对受害消费者的有力维权，也是对违规商家的严厉警示。这样的处罚，不仅是经济上的惩戒，更是对其失诚失信行为的公开纠偏，让商家真正付出应有的代价。

36斤活羊烤成6.9斤，看似一桩餐饮纠纷，实则是一堂生动的法治与诚信课。对广大商户而言，唯有守法经营、明码实价、童叟无欺，才能行稳致远；对消费者而言，敢于较真、主动维权，就是对市场乱象最直接的抵制；对监管部门而言，快速介入、依法处置，则是守护公平消费的坚强后盾。

消费市场的公平公正，既需要商家守住良心与公德，更离不开法律的刚性约束。只有让诚信者得利、让失信者受罚，才能让每一位消费者吃得放心、花得明白，让市场环境始终清朗有序。（唐山市丰润区丰登坞镇政府：苗凤军）