狠刹“吃喝风”，遏制“舌尖”上的浪费，是贯彻落实中央“八项规定”的重要内容之一。党的十八大以来，通过开展专项治理整顿，干部违规“吃喝风”大有收敛，有力促进了干部作风改善和社会风气的明显好转。

但我们也发现，城市的“吃喝风”基本刹住了，互相宴请的也越来越少，风清气正的氛围越来越浓，干部群众激情干事、埋头创业的积极性更高了，着实令人欣慰。然而，一些常年习惯于“早晨吃食堂，中午有饭堂、晚上更丰盛、酒后舞翩迁”的“潇洒干部”，嘴馋手懒的“老毛病”痴心不改。把“吃喝风”从城里逐步向农村转移，“农家乐”饭庄为首选“吃喝点”。因为“农家乐”饭庄远离城市，而且设有豪华单间，饭菜品种也比较齐全，还有山鸡、野兔、鹿肉等禁捕禁食禁销的野生动物，用“特色菜”来招揽游客。也有的把近郊、远郊的省道、国道两侧的开办的酒店作为吃喝的“好去处”。更有甚者，一些宴请方担心请不到那些有头有脸、大权在握的“关键人物”，竟然独出心裁地把饭局设在高速公路底下的宽敞桥洞里，支起高档移动帐篷，大吃大喝、不亦乐乎。这样，既隐蔽、又安全保险。尽管中央三令五申，却依然奉行“上有政策、下有对策”；“上有规定、下有变通”；“纪律虽严、难以约束”。“吃喝风”之所以不能彻底刹住，而且时常出现“反弹”，主要原因是规定不落实、措施不够硬、整治不坚决。尤其是少数领导干部多年养成的“有请必到、有酒必喝、有礼必收、吃公喝企”的不良风气难以割舍，高人一等的“权贵意识”冲昏了头脑。他们把大吃大喝、铺张浪费，认为是“生活小节”、“人情往来”，不是“腐败行为”，从而忘记了我们党艰苦奋斗、大公无私、勤俭治国的优良传统。殊不知，“吃喝风”就是腐败行为的一种。因为违规吃喝受到党纪政纪处分的干部比比皆是、举不胜举。今年以来，中纪委和部分省市县纪委监委通报了多起违规违纪吃喝的案例，我们应该汲取教训，引以为戒、警钟长鸣。

这次主题教育主要是检查落实督促整改贯彻落实中央八项规定精神情况。习近平总书记反复强调，作风建设永远在路上，永远没有休止符，必须抓常抓细抓长、持续努力、久久为功。在现实中，我们屡见不鲜的是，从“舌尖上的浪费”、“会所中的歪风”、“到车轮上的铺张”、“指尖上的形式主义”；从“劳民伤财的形象工程”，到“打扰基层和企业的多头检查督导”等等，导致基层和企业负担加重、苦不堪言、怨声载道、反感至极。归根结底还是我们的干部作风出了问题。尤其是难以根治的“吃喝风”，大大损害了党风政风社风和民风。党中央下决心狠刹“吃喝风”，大得民心、大快人心。

整治和遏制“吃喝风”，必须一以贯之地落实中央八项规定精神。让主题教育入心入脑、内化于心、外化于行，防止学做“两张皮”，切实做到知行合一、注重成效，不断巩固拓展整治成果，为进一步优化风清气正的营商环境，加快全面深化改革和经济社会高质量发展保驾护航。

整治和遏制“吃喝风”，必须高悬法治利剑、瞄准靶向、精准发力。要利用现代化信息手段和设备，充分发挥大数据的“天眼”作用，对重点部门、重点单位、重点行业要实施“全方位”监控。尤其是党政领导机关内设的“小食堂”，更要作为监控的重点场所。同时，要进一步严格财经纪律，坚决禁止公款出国、公款接待、公务用车开支，千方百计降低“三公”费用，倾力打造“节约型”政府。对那些依仗职权、损公肥私的违规吃喝行为以及“不吃公款、吃老板”的“少数关键”人物，更要依据党纪党规给予严厉惩处，及时通报与曝光。

整治和遏制“吃喝风”，必须高度警惕由城市向农村秘密转移。事实上，整治“吃喝风”往往把“注意力”放在城市，忽视了农村这个广阔的大世界。随着改革开放、新农村建设和旅游业的兴起，乡村农家乐、乡村超市、乡村浴池、乡村熟制品加工厂等，大都有招待客人的“暗点”。一些作风漂浮、不干实事、整天寻求“吃吃喝喝”的干部，认为去上述地方享乐比较安稳，执法检查鞭长莫及，不易发现。“吃喝风”向农村转移，应该尽快列为“监控重点”。而且要发动村民及时举报，实行“举报有奖”制度。一经查实，发现一起、查处一起，绝不手软。

整治和遏制“吃喝风”，必须坚持以上率下，领导和领导机关带头做起。严格用中央八项规定规范自己的行为。下基层调研、检查工作，要主动拒绝宴请招待；倡导与基层群众“四同”（同吃、同住、同住、同学习）做到“零距离”接触；“心贴心”交流；“面对面”问计；“实打实服务”。通过深入开展“四下基层”活动，可捞到货真价实的第一手信息资料，为科学民主依法决策提供可靠依据，防止决策失误或决策偏离实际而导致工作被动，给党的事业和人民群众利益带来人为损失。

实践证明，“吃喝风”刹不住，新风树不起来，作风建设就会沦为无稽之谈！(作者许贵元，系国内著名评论员、全国“三农”问题观察员）