为切实保障辖区居民饮食安全，筑牢食品安全防线，近日，热斯坦街道组织工作人员对辖区食品经营单位开展全覆盖、拉网式的食品安全专项检查，以严管严查守护群众饮食健康。

本次检查聚焦商超、餐饮门店、各企业经营单位等重点场所，围绕群众关注度高的米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、熟食糕点等品类，重点核查经营资质、从业人员健康证明、进货查验与索证索票制度落实情况。工作人员逐户查看食品生产日期、保质期，严查过期变质、“三无”、标签不规范等问题；深入餐饮后厨，检查环境卫生、生熟分开、餐具消毒、食材储存及食品留样等关键环节，确保操作流程合规。检查过程中，工作人员坚持边检查、边宣传、边整改，现场向经营者普及食品安全法律法规，督促严格落实主体责任，强化诚信经营意识。对排查发现的台账记录不全、卫生清洁不到位、食材摆放不规范等问题，当场提出整改意见，能立即整改的现场督促整改；不能立即整改的，建立问题台账、明确整改时限，实行清单化管理、闭环式销号，确保隐患整改到位。

下一步，热斯坦街道将持续加大食品安全巡查力度，常态化开展“回头看”复查，不断完善常态化监管机制，引导商户规范经营，动员群众参与监督，全力构建街道监管、商户自律、社会共治的食品安全格局，切实守护辖区群众饮食安全。（热斯坦街道）