为切实保障春季开学后广大师生饮食安全，有效防范校园食品安全风险，近日，库车市市场监督管理局聚焦校园食堂及周边食品经营单位，全面开展春季校园食品安全专项检查行动，严守校园食品安全底线。

此次专项检查以全市中小学、幼儿园食堂、校园周边食品经营店为重点对象，围绕食品安全关键环节精准发力。重点检查食堂原料采购索证索票、进货查验、台账记录是否规范，食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒是否符合标准，食品留样是否按规定足量、按时留存；严查从业人员健康管理、环境卫生消杀、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，坚决杜绝过期变质、来源不明、“三无”食材进入校园。同时，强化校园周边整治，严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为，规范食品经营秩序。

检查过程中，执法人员坚持“排查全覆盖、隐患零容忍”，对发现的问题现场下达整改意见，建立问题清单、责任清单、时限清单，实行闭环管理、销号整改。同步开展食品安全宣传指导，督促经营主体压实主体责任，提升食品安全管理能力。

下一步，库车市市监局将持续加大巡查频次和监管力度，建立长效监管机制，以“严标准、实举措、硬作风”守护师生“舌尖上的安全”，为校园食品安全保驾护航。（通讯员：米和热衣·阿不都热合曼）