近日,为落实学校、幼儿园食品安全主体责任,师市市场监管综合行政执法支队王攀峰支队长,岑丽副支队长一行对九团第三中学和第二幼儿园食堂开展了食品安全落实主体责任检查工作。
检查组认真查阅了九团第三中学和第二幼儿园食堂日管控、周排查、月调度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账、食品留样、餐用具清洗消毒记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。
检查中,领导们肯定了学校和幼儿园的食品安全工作,通过现场执法检查,又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。对检查组领导们提出的建议和意见,九团第三中学和第二幼儿园领导高度重视,表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中存在的不足,使学校、幼儿园食品安全主体责任落到实处。(通讯员:杨庭军、何起隆)