1月12日下午,市委常委、宣传部部长李初敏在县委常委、宣传部部长童壁、县委常委、组织部部长周锋、县教育局党组书记、局长姜意安的陪同下到英山县第二幼儿园督导检查食品安全工作。
李部长一行在姚柳园长的陪同下,重点察看了幼儿园食堂“明厨亮灶”工程、食堂环境、食品库房、餐具消毒间等硬件设施和卫生情况,并查看了食堂各项管理规章制度、食材采购查验资料、厨房人员晨午检记录等,详细了解食堂具体工作环节操作流程。
实地查看及档案查阅后,李部长对第二幼儿园幼儿园食堂管理措施、操作规范、卫生消毒等工作给予了充分肯定,他强调食品安全责任重大,要始终牢固把控“食品安全关”。
英山县第二幼儿园将以此次检查为契机,进一步提高食堂从业人员食品安全意识,强化食品安全主体责任,共同为幼儿筑牢食品安全防火墙。(通讯员:喻升)