为切实推进食品生产经营企业的主体责任落实,提升企业负责人、食品安全总监、食品安全员的食品安全责任意识及防范规避风险能力,近日,库车市市场监督管理局组织辖区食品生产经营企业开展食品安全专题培训,共计30余人参加。
培训过程中,工作人员首先对《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读,督促企业切实强化主体责任意识,其次对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)以及《食品标识监督管理办法》等新修订法规标准进行解析,指导企业依照新法规标准要求,确保食品标签符合规范,同时组织企业负责人、食品安全总监及食品安全员学习视频课程《压实食品生产经营企业主体责任 以高水平安全保障人民群众饮食健康》。培训结束后,工作人员及时组织参训人员参加食品安全考核,检验企业食品安全管理人员的能力水平。
此次培训,进一步提升了企业食品安全管理人员风险防控能力及规范经营管理水平,下一步,库车市市场监管局将加强对食品生产企业的指导与监督,切实提高食品生产经营企业主体责任、食品标签新修订标准的认识。(库车市市场监督管理局:吴会华)