为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，严格落实食品安全“四个最严”要求，近日，热斯坦街道组织工作人员对辖区内食品经营单位开展全覆盖食品安全检查，全力排查安全隐患，规范经营秩序。

 此次检查聚焦群众消费高频场景，重点排查商超、餐饮门店、食品小作坊等重点场所，围绕四大关键环节开展细致核查：一是严查经营资质，核对营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证是否齐全有效；二是严把溯源关口，检查食品生产日期、保质期，核查进货台账及索证索票制度落实情况；三是规范操作流程，深入餐饮后厨检查生熟分开存放、餐具消毒、“三防”设施配备等情况；四是强化重点管控，严查过期、变质、“三无”食品及违规经营行为。检查过程中，工作人员坚持“边检查、边指导、边宣传”原则，对发现的台账记录不完整、食品摆放不规范等问题，现场下达整改意见，明确整改时限和责任人，建立“整改—复查—销号”闭环管理机制。同时，向经营户发放宣传资料，普及食品安全相关法律法规，督促其落实主体责任。

下一步，热斯坦街道将持续深化食品安全常态化监管，多措并举筑牢食品安全防线：一是加大日常巡查频次，聚焦节假日、就餐高峰等关键节点，对重点场所开展“回头看”检查，严防隐患反弹回潮；二是完善部门联动机制，加强与市场监管、卫健等部门的协同配合，形成监管合力，提升排查整治效能；三是强化宣传引导，通过多种形式，普及食品安全知识和法律法规，提升经营户诚信经营意识和群众自我防护能力；四是畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，切实守护辖区群众饮食健康，全力营造安全、放心、有序的食品消费环境。（库车市热斯坦街道）