为切实履行校园食品安全监管职责，全力保障师生饮食安全。4月23日，凤庆县市场监督管理局联合鲁史镇多部门组成专项检查组，深入永新中心学校开展校园餐“小切口”整治工作专项检查。此次检查聚焦“码上报”追溯、食品安全隐患排查、色标管理规范及基础设施建设等关键环节，通过精准监管、细致排查、整改闭环，切实提升校园餐管理水平，守护好师生“舌尖上的安全”。

检查组一行首先对各学校食堂的“码上报”系统运行情况进行了详细检查，确保“码上报”系统真正发挥“智慧监管”作用，实现食品安全全程可查可溯。

针对近期“3.15”曝光的“漂白鸡爪”等食品安全问题，检查组举一反三，重点排查了校园食堂是否存在使用不合格食品原料、违规添加非食用物质等情况，仔细查看了大米、肉类、食用油、水产品等大宗食材的采购索证索票、肉类检验检疫证明，严防不合格食材流入校园，确保师生饮食安全。

在色标管理方面，检查组重点检查了食堂是否严格落实“色标管理”制度，对清洗、消毒、加工、烹饪等不同区域的工具、容器是否做到分类标识、分开使用。对发现的标识不清、混用等问题，要求学校立行立改，杜绝食品加工过程交叉污染风险。

此外，检查组还对食堂从业人员的操作规范、健康状况以及防蝇帘、挡鼠板、餐具消毒等基础设施的配备和使用情况进行了全面检查，确保设施齐全有效，为食品安全提供了坚实保障。

校园食品安全事关千家万户，校园餐整治工作是一项长期而艰巨的任务。下步，永新中心学校将以此次检查为契机，及时整改存在的问题和短板，持续加强对校园食品安全的宣传教育，提升学校食品安全管理水平和师生的食品安全意识，共同守护师生“舌尖上的安全”，为学校健康发展保驾护航。（凤庆县鲁史镇永新中心学校：杨云庆、郭强）