为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，近日，热斯坦街道组织工作人员开展食品安全检查行动，实现辖区食品经营场所全覆盖排查。

此次检查聚焦群众日常消费重点，以商超、餐饮门店、各企业经营单位为重点场所，以米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、预包装食品等为重点品类，采取实地查看、查阅台账、询问交流等方式，重点检查经营主体资质、从业人员健康管理、食品进货查验及索证索票制度落实情况，细致排查食品储存条件、加工制作流程、餐饮具清洗消毒等关键环节，严厉打击销售过期、变质、“三无”及假冒伪劣食品等违法行为。检查过程中，工作人员同步开展食品安全宣传，向经营户普及相关法律法规，督促其严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化主体责任意识；向群众讲解食品安全辨别技巧，引导理性消费。针对检查发现的台账记录不规范、“三防”设施不完善等问题，现场反馈并下达整改通知，明确整改时限和要求，实行闭环管理。

下一步，热斯坦街道将健全食品安全常态化巡查机制，加大隐患整改“回头看”力度，紧盯重点场所、重点品类，持续强化食品安全宣传引导，压实经营主体责任，畅通群众监督渠道，凝聚共治合力，常态化守护辖区群众“舌尖上的安全”，全力筑牢辖区食品安全坚固防线。（热斯坦街道）