为保障春节期间群众饮食安全，营造安定祥和的节日氛围，近日，乌恰镇集中组织开展了针对餐饮服务及食品流通环节的专项检查行动，重点对各类餐厅、商店进行隐患排查，着力防范节日期间食品安全风险。

本次检查由镇综合执法办牵头，联合各村（社区）聚焦节前消费特点，对镇域内各餐饮单位及食品商店进行了深入排查。检查组重点查验了餐厅后厨卫生、食材采购与贮存、加工操作流程、餐具消毒，以及商店的食品进货渠道、储存条件、标识标签及临期食品管理等情况。针对发现的个别问题，如台账记录不全、食品存放不当等，检查人员现场指导并责令限期整改，督促经营者严格落实主体责任，确保节日期间食品安全。

下一步，我镇将结合节日保障工作要求，持续加强监管。一是对整改情况开展“回头看”，确保问题闭环整改；二是加大节前及节日期间的巡查力度与频次，强化应急值守；三是加强食品安全宣传，引导消费者安全选购，共同维护春节期间食品安全稳定向好态势。（库车市乌恰镇人民政府：李林叶）