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新疆库车市:生态循环养殖赋能奶驴产业高质量发展
时间 :   2026-04-24 18:32 来源:   清风网 作者:   王红丽 一审:宁基   二审:仇晴   三审:周满荣

多年来,新疆库车市立足畜牧产业转型升级,摒弃传统零散养殖旧模式,大力推行绿色生态循环养殖新理念,推动畜牧业高质量发展。曾经“驮物载人”的小毛驴,已被现代化的交通工具替代,踏上了全新的产业之路。过去城乡间随处可见的小毛驴,如今过上了“产奶生金”的新生活。


4月22日,在库车裕万家畜禽养殖农民专业合作社的饲草基地,播种机轰鸣作响,将最后一批桑根草的种子和经过高温发酵的有机肥同时播种入地,700亩桑根草种植工作全面完成。


暮春四月,正是饲草种植管护的黄金期,也是保证毛驴全年饲草稳产供应的关键时节。据合作社养殖场场长马尔古介绍,桑根草蛋白含量比普通饲草高出很多,可达18%至20%。这种饲草一年可收割三茬。合作社还在幼林果园套种苜蓿草700多亩,专属饲草基地共有1000多亩。 


时下,连片套种的优质苜蓿草郁郁葱葱、长势繁茂。平日里,饲草基地施肥养地所用肥料,均来自养殖场4200余头库车驴和德州驴所产生的粪污——这些粪污经过统一收集、充分腐熟加工后形成了优质有机肥。由此,合作社构建起了“饲草种植+科学养殖+粪污利用+驴奶加工”的生态循环产业链,实现了资源的高效利用和绿色发展。

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基地奶驴养殖坚持“科学配比、缺啥补啥、精准营养”的原则,为每一批奶驴量身定制专属饲喂方案。核心做法是“母子分离+定时哺乳”:定时将驴驹与母驴短暂分离,先保证小驴吃足初乳和日常奶量,再通过模仿自然哺乳节律进行机械化挤奶。这样既保护了幼驴健康,又保证了产奶效率。


养殖场技术员热合曼·塔依尔介绍,挤奶驴的饲料与其他驴不同,日常饲喂以田间自产青饲料为主,搭配优质青贮饲料、玉米等精细辅料科学调配。挤奶驴每天挤奶两次,第一次挤完后,让小驴和母驴在一起,吃奶一小时后再分开。


在养殖基地的挤奶大厅,母驴有序排队,全程密闭机械化无菌挤奶,确保驴奶新鲜纯净。鲜奶产出后,十分钟内即可运抵奶粉加工厂。


当日,在奶粉厂无菌车间内,技术人员正监控冻干粉生产线,低温舱中驴奶凝成冰晶;罐装鲜驴奶生产线同步运行,自动灌装机完成封装。整条生产线忙碌有序,确保这条年产20吨以上的冻干粉核心产线稳定出产。


该合作社奶粉厂厂长魏永红表示,科学养殖带来优质的奶源,是特色冻干驴乳粉质量的保障,整个生产都是环环相扣。驴乳冻干粉是高附加值的产品,冻干工艺能保留驴乳活性成份达到90%以上,其营养丰富,每批产品严格落实国家生产标准,除自检外,还通过第三方检测机构检测,合格率能达到98%以上。


驴奶素有“奶黄金”的美誉,深受市场消费者认可和青睐。依托生态养殖和严苛的加工工艺,合作社产出的鲜驴奶、驴奶冻干粉凭借过硬品质赢得了良好市场口碑,市场销路长期稳定。


库车市玉奇吾斯塘乡党委委员、人大主席加玛力·依米提介绍,合作社还通过“自养”“托养”“寄养”灵活并举的方式,辐射带动周边农户参与奶驴养殖,户均年增收3000元以上。与此同时,养殖基地稳定带动就业17人,实现了“产业有发展、集体有收益、群众有增收”的多赢局面。


昔日驴背上的岁月已成过往,如今生态养殖托起富民新产业。从饲草种植到驴奶加工,从农户参与到基地就业,一条绿色、闭环、共富的乡村产业新路径正越走越宽。(库车市融媒体中心:王红丽、李银琼、王芝静)