筑牢校园食品安全，守护师生身心健康

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筑牢校园食品安全，守护师生身心健康

时间 : 2023-03-22 12:46 来源: 清风网作者: 周满荣一审：周满荣二审：宁基三审：周秋连

为强化学校食堂食品安全主体责任，不断提高学校食品安全管理水平，全面提升餐饮服务水平。3月20日，新疆兵团教育局体卫艺处二级调研员蒙小树、师市教育局、师市市场监管综合行政执法大队、管委会领导等一行9人莅临九团第四中学指导工作。

在学校党支部书记石健同志的带领下，大家深入食堂消毒间、操作间、仓库等专间，查看食堂的原料采购记录、出入库台账、留样记录；并根据检查情况就食堂的食品与消防安全、餐具的消毒、饮食质量提升、人员管理等工作提出具体要求。

蒙小树同志指出：学校要建立健全食品安全总监、食品安全员机制，要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节管控，积极引导师生、家长提高食品安全意识，培养良好饮食习惯。

九团第四中学对工作落实不到位情况将立即整改，排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线。同时也将通过“明厨亮灶”等手段不断强化食堂运营监管，持续提升食堂服务品质，为师生提供健康、安全、舒适的用餐体验。（通讯员：王瑞霖）