为深入落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实食品经营单位主体责任，提升食品从业人员安全素养，营造安全、健康、有序的食品消费环境，近日，热斯坦街道精心部署、统筹推进，组织工作人员开展食品安全宣传行动，全方位、多角度普及食品安全知识，筑牢辖区食品安全防线。

本次宣传行动聚焦群众关心的食品安全重点、难点问题，覆盖辖区各类食品经营场所，采取“现场指导”和“隐患提醒”的多元模式，确保宣传工作走深走实。工作人员深入餐饮店、便民商超等经营场所，通过讲解宣传手册、现场答疑解惑等形式，向经营户和从业人员普及食品安全相关法律法规和实操知识。宣传过程中，工作人员重点解读《中华人民共和国食品安全法》中关于食品采购、储存、加工、销售等环节的核心要求，详细讲解索证索票、台账登记、食材保鲜、临期食品处置等规范流程，明确从业人员健康管理、餐饮具消毒、生熟分开等操作标准，引导经营户树立“主体责任扛在肩、诚信经营守底线”的理念。同时，结合近期典型食品安全案例，以案释法、以案警示，深刻剖析违法违规经营的危害及法律后果，提醒经营户坚决杜绝销售“三无”、过期、变质食品，主动排查经营过程中的安全隐患。

下一步，热斯坦街道将持续巩固宣传成效，把食品安全宣传工作融入日常、抓在经常，不断创新宣传形式、扩大宣传覆盖面，常态化开展食品安全宣传和隐患排查工作，紧盯食品经营关键环节，强化监管力度，持续织密食品安全防护网，切实守护好群众“舌尖上的安全”，为辖区群众提供更加安全、放心的食品消费环境，助力辖区食品安全工作持续向好发展。（热斯坦街道）