食品安全关乎群众切身利益，是筑牢城乡健康屏障的核心民生工作。县政协委员李元媛调研发现，我县当前存在基层监管力量薄弱、群众食安知识不足、经营者亟需规范指导等问题，食品全链条监管仍有短板，为此在凤庆县政协十届五次会议上提出三项建议。

实施靶向精准监管，紧盯全流程风险防控。聚焦种养殖、生产加工、流通消费全环节，加强种养环节用药用肥管控与抽检，推进标准化生产；对食品小作坊实行负面清单管理，分类关停、规范、提升。紧盯校园周边、农村集市、集镇商圈等重点区域，聚焦熟食卤味、散装及节令食品，加大巡查检查频次，严格落实农村集体聚餐备案制度。扩大监督抽检覆盖面，及时公示结果，从严处置不合格食品，从源头防范风险。

创新宣传引导方式，构建全民共治格局。依托乡村大喇叭、微信群、宣传栏等载体，用短视频、顺口溜、典型案例等通俗形式，普及食安知识。定期开展食品从业人员法规与操作规范培训，针对老人、学生开展食安进乡村、进校园活动，教授食品辨别、维权技巧。公开12315举报电话，简化受理流程，落实举报奖励，调动群众监督积极性。

稳步搭建追溯体系，实现食品全程可查可溯。选取本地特色农产品、食品批发单位先行试点，推广“一票通”简易记录与信息化追溯手段，完整记录食品来源、流向。对接上级食安追溯平台，推动规模经营主体、学校食堂、重点农贸市场接入数据。将追溯建设纳入诚信经营、示范店评选标准，引导经营者主动参与，实现来源可查、去向可追、责任可究，全面筑牢城乡食品安全防线。（凤庆县政协：杨洪、茶学华）