为压实属地管理责任，提升食品安全风险防范能力，近日，热斯 坦街道集中开展了一次食品经营单位的全面自查自纠专项行动。

此次行动以街道工作人员为主体力量，深入餐饮门店、食品商超、 等一线场所，重点查看各经营单位 证照是否齐全有效、从业人员是否 持有有效健康证明、食品加工场所 环境卫生是否整洁、餐具清洗消毒 是否规范、食品原料采购储存是否 合规、是否存在经营过期或“三无” 食品等情况。对现场发现的部分经营单位物品摆放杂乱、进货台账记 录不完整、环境卫生细节不到位等情况，工作人员当场予以指出，并 提出明确的整改要求和时限，督促经营者立即落实主体责任，及时消 除安全隐患。在开展检查的同时，工作人员注重强化宣传指导与服务。 他们积极向经营户宣传《食品安全法》等法律法规，讲解食品安全操 作规范，强调诚信经营的重要性。通过面对面的交流与督促，旨在增 强经营者的法律意识、责任意识和食品安全意识，引导其自觉加强日 常管理，规范经营行为。通过本次专项行动，街道工作人员进一步摸 清了辖区食品安全基本状况，排查并推动整改了一批风险隐患。

下一步，街道将继续发挥属地管理职能，加强对问题整改情况的 跟踪复查，并计划通过组织培训、加强日常排查等方式，不断完善辖 区食品安全常态化监管机制，全力守护好居民群众“舌尖上的安 全”。 （热斯坦街道安全生产办）