为切实加强高考期间食品安全监管，有效防控食品安全风险，确保广大考生饮食安全，近期，库车市市场监督管理局组织开展高考前食品安全培训，为高考期间食品安全保驾护航。本次培训聚焦高考学校及保障干部，旨在提升食品安全意识，规范操作流程，筑牢食品安全防线。

培训会上，库车市市场监督管理局局长吾斯曼·艾沙同志强调了高考期间食品安全工作的重要性和紧迫性。高考关乎广大考生的切身利益和未来发展，食品安全作为其中关键一环，不容有丝毫差错。各高考学校及保障干部务必提高政治站位，增强责任感和使命感，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，全面落实食品安全各项措施，为考生营造安全、放心的饮食环境。

培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全操作规范以及应急处置等方面知识。在食品安全法律法规讲解中，深入剖析《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，让高考学校食堂管理人员、从业人员以及保障干部明确自身在食品安全方面的权利和义务，清楚违规操作可能带来的法律后果，从而强化法律意识，自觉遵守法规。

此次培训覆盖5所高考学校食堂9名食品安全管理人员以及18名食品安全保障干部。通过培训，进一步增强了高考学校及保障干部食品安全意识和责任意识，提升了食品安全管理水平和应急处置能力，为高考期间食品安全提供了有力保障。

接下来，库车市市场监督管理局将加大对高考学校食堂及周边餐饮服务单位监督检查力度，增加检查频次，扩大检查范围，及时发现和消除食品安全隐患。同时，加强应急值守，畅通投诉举报渠道，对食品安全突发事件做到早发现、早报告、早处置，全力确保高考期间食品安全，让考生安心、家长放心、社会满意。（通讯员：米和热阿衣·阿不都热合曼）