为搭建家校沟通桥梁，让家长零距离了解学校食堂管理，5月22日，枣阳市环城丁庄小学邀请食堂膳食委员会成员走进校园，通过实地参观、亲身体验、满意度调查等环节，共筑食品安全防线，打造“家长放心、学生开心”的暖心食堂。

委员会成员在后勤负责人引导下，先后参观粗加工间、烹饪区、备餐间等功能区域。现场可见食材分类存放、生熟分区操作，消毒设备规范运行，墙面地面桌面洁净无油污。工作人员演示了从食材验收、清洗切配到菜品烧制的全流程，对食品留样、餐具消毒等关键环节作详细说明，“明厨亮灶”的规范化管理获一致认可。

午餐时间，委员会成员与学生共同品尝当日餐食，“口感清淡不油腻，菜量也足，孩子在学校吃饭我们放心。学校根据季节制定的绿豆汤和根据营养及学生喜好制定的科学食谱，想的太周到了。”家长代表点赞道。 

活动最后，委员会成员填写满意度调查问卷，从卫生状况、菜品口味、服务态度等5个维度评分，并提出了建议。后勤负责人积极回应：将梳理意见尽快整改。

此次活动拉近了家校距离，该校负责人李健表示：今后将定期开展此类活动，让食堂成为“安全+营养+温度”的校园生活加油站，办家长放心，学生开心的食堂。”（枣阳市环城丁庄小学：杨红）