为切实保障村民饮食健康，墩阔坦镇乌尊村对辖区内的商铺开展食品安全专项检查行动。

墩阔坦镇乌尊村村委会高度重视春季期间的食品安全工作，组织召开专项工作会议。会上，明确检查重点、流程及人员分工，迅速组建检查小组，为此次食品安全检查的有序开展筑牢基础。

检查小组对村内商铺进行全面检查。在食品来源方面，仔细查阅进货票据和台账，确保商店所售食品均从正规渠道购进。在食品储存环节，检查食品是否分类存放，是否存在受潮、变质等问题。针对需冷藏的食品，重点查看冰柜运行状况，确保冷藏温度达标。在食品保质期方面，检查小组逐一核对各类食品的生产日期和保质期等。检查过程中，检查人员向商店经营者发放食品安全宣传手册，详细讲解食品安全相关法律法规，以及食品采购、储存、销售等环节的注意事项，要求其严格落实食品安全主体责任，定期开展自查自纠，及时清理不符合要求的食品。同时，还向在店购物的村民普及食品安全知识，增强村民的自我保护意识和维权意识。墩阔坦镇乌尊村将以此次检查为契机，持续加大食品安全监管力度，巩固检查成果，切实保障村民的饮食安全，让大家度过一个平安、健康的春季。（通讯员：尼亚孜汗）