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经济民生新疆库车：小核桃铺就致富路
时间 : 2023-11-16 19:57 来源: 清风网 作者: 周满荣
一审：周满荣 二审：宁基 三审：周秋连
一颗小小的核桃，经过精深加工，不仅改变了坚果的外形，还被生产为枣夹核桃、核桃粉、核桃油等各种产品。进一步延伸了产业链、增加了产品附加值，核桃产业发展给农民带来了“新钱景”。
眼下，正是核桃加工销售的高峰期，走进新疆库车市博斯坦核桃专业合作社，工人们忙着去皮清洗、分拣打包，合作社销售负责人古丽米热告诉记者，核桃通过脱皮机脱完青皮后，需要进行清洗，之后晾晒3到5天后，再进行现代化的分拣，成百上千吨的核桃将从这里发往全国各地。
分选出来的品质上乘的核桃，如何进入市场呢？在库车市博斯坦核桃专业合作社，记者了解到，通过多年在市场上耕耘，合作社已和多家外地采购商建立了良好的合作关系，这几天，就有一批核桃销售到疆外。
在核桃晾晒场，一场核桃的线上销售正在进行。相比传统的销售方式，网络销售绝对是最大“销冠”，每天的销售额都在万元以上。
采访中记者了解到，在大批量订单销售和电商零售销售的同时，还有一部分核桃和新疆其它干果组装在一起，成为一份份包装精美的干果，以“新疆礼物”的方式进入消费市场。
在合作社，核桃还被加工成奶油核桃、枣夹核桃、核桃粉、核桃油等产品，这些精深加工产品更是让核桃身价有了翻倍增长。现在，博斯坦核桃专业合作社的社员已达到118人，合作社带动了周边乡镇近3万多名农民增收致富。
如今，像博斯坦这样的合作社，在库车市已有32家，从核桃种植到加工再到销售，正在走向良性发展的道路，小小核桃为农民铺就了一条广阔的致富道路。（库车市融媒体中心：王建强）
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