“蓝牛”成长记

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经济民生

“蓝牛”成长记

时间 : 2023-03-15 20:04 来源: 清风网作者: 周满荣一审：周满荣二审：宁基三审：周秋连

“这个牛一出生我就抱了一下，比本地牛要重，有40多公斤，它从小就比别的牛吃的要多，长得也快，一个多月以后我就抱不动了，你别看他五大三粗一身肌肉，其实它胆小的很，见了生人就躲，最近有人出2万要买，我没有卖”温宿县佳木镇都瓦村村民毛拉库万·阿力马斯指着自己的周岁“小蓝牛”介绍着它的成长经历。

顾名思义，“比利时蓝”牛原产地在比利时，是典型肉牛品种之一，该品种体格大、成年公牛能达到1500公斤，别看“比利时蓝牛”如此健硕，但它的肌肉脂肪含量比普通牛肉低30%左右，肉质细嫩，胆固醇含量低，迎合了现代市场对肉类的需求。

地区畜牧技术推广中心高级畜牧师木沙·托乎提说：“当前，阿克苏和地区外市场对优质牛肉的需求量较大，而‘比利时蓝牛’饲料报酬高，产出的肉更多、品质更好，推广‘比利时蓝牛’养殖，可以让更多养殖户在投入相同成本的前提下，获取更高的经济回报。该品种有一定的难产率，由于前期筛选了体格较大的经产母牛开展了试点推广，目前还未发生难产的情况，截止发稿，已出生30头犊牛，后代杂交优势明显，技术人员已对该批‘比利时蓝牛’和西门塔尔牛的杂交后代开展了生产测量和屠宰试验，这将为下一步的使用推广积累有益的数据支撑”。（阿克苏地区畜牧技术推广中心：贾毅飞）