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经济民生
零度暖藏
时间 :   2025-12-17 18:25 来源:   清风网 作者:   张晓红 一审:宁基   二审:仇晴   三审:周满荣

榆钱饭、辣椒酱、炖羊排……每当打开冰箱,母亲做的各种吃食就会映入眼帘。参加工作十多年,冰箱始终是我家最温暖的角落。


十二年前,我大学毕业后便在新疆乌鲁木齐落脚。实习期间工资微薄,交完房租后所剩不多。母亲知道我的拮据处境,每次打来电话欲在经济上接济我,但每次都被我拒绝。屡次受挫的母亲就换了方式,每周五准时来电:“姑娘,回家吧,妈妈做了你爱吃的凉拌粉条和羊肉焖饼。”


此后,每逢周末,距离乌鲁木齐168公里外的家乡——新疆吉木萨尔县,就成了我最温暖的奔赴。离开家乡时,包里总是鼓鼓囊囊的——新蒸的包子、熬好的猪油、现炒的肉臊子。回到实习住的出租屋,我把这些食物一一分类码进冰箱。看着被塞满的冷藏室、冷冻室,心里想,一周的干粮有了着落,那颗漂泊的心也有了着落。


有时,母亲来乌鲁木齐办事,事儿办妥后,会来我的小厨房里忙碌一番。她系上围裙,和面、擀皮、调馅、包制……随后,一个个包子、饺子很快就占据了冰箱的重要位置。


同批实习的七人最后只留下两人,我是其中之一。每当深夜加班熬夜写稿时,我就会从冰箱取出母亲备好的吃食,或热几个包子,或煮一盘饺子,热腾腾的蒸汽模糊了眼镜,模糊了双眼。刚步入职场的第一年,工作压力大,经济条件差,是藏在冰箱里的母爱,支撑我走过那段最难捱的时光。


后来我成了家,怀了宝宝。母亲得知后,立即买来十来只乌鸡苗养在自家的小院里。待我临产前几日,她拎着处理干净的乌鸡,风尘仆仆地赶来,把鸡挨个冻进冰箱。产后坐月子时,她每天炖鸡汤给我,还换着花样给我烹制各种营养餐,使我产后恢复良好,现在每每想起这些,内心仍会涌起一阵阵暖流。


如今我已是两个孩子的母亲了。俩崽崽偏爱酸甜口,母亲便在西红柿丰收的季节买来几大箱西红柿,一半冷冻放进冰箱,一半熬酱放阴凉处。今年的西红柿酱是我熬的——洗瓶、煮瓶(消毒)、去皮、装瓶、蒸制,整整六个小时没停歇。完工时,已累得腰酸背疼,我才真正懂得,母亲每年做几百瓶西红柿酱需要付出多少辛劳。


上个月,我给母亲发微信:“妈,今年的西红柿酱我来做,您和爸的那份也归我做。”微信那头,母亲发来一连串点赞的表情包。


爱是流动的,这些年,我带父母去过疆内疆外的十多个地方旅游,让他们好好享受退休后的轻松时光。


如今,冰箱依旧常满,只是角色正在转换。榆钱饭、椒蒿面、苜蓿饺子……我开始学着母亲的样子,把时令的味道封存起来,在父母来访时塞满他们的行囊。


时光荏苒,看着满满的冰箱,我想对父母说:前半生你们为我储备能量,此后,请让女儿来做你们的冰箱。无论四季变化,这里永远装满女儿最深的感恩和最暖的陪伴。(新疆润江建筑劳务有限公司:张晓红)