11月14日，库车市餐饮协会成立大会暨第一届会员代表大会召开。来自全市各地的餐饮企业负责人、行业精英及相关部门代表齐聚一堂，共同见证这一助力库车餐饮行业规范化、品牌化发展的重要时刻。

会议审议并通过了《库车市餐饮协会章程》《库车市餐饮协会第一届理事会选举办法》等相关文件，选举产生了协会第一届理事会、会长、副会长及秘书长。

库车餐饮文化底蕴深厚，特色美食资源丰富，协会的成立恰逢其时，对整合行业资源、规范市场秩序、提升餐饮品质具有重要意义。

库车市餐饮协会第一届理事会会长王海霞表示，协会将以“服务会员、规范行业、促进发展”为宗旨，搭建政府与企业、企业与企业之间的沟通桥梁，积极开展行业调研、技能培训、品牌推广等活动，着力解决行业发展中遇到的难点痛点问题，助力库车餐饮企业提质增效，推动地方餐饮文化传承创新。

库车禾一小菜饭馆负责人张志强说：“以前我们做餐饮都是单打独斗，遇到食材采购、品牌宣传的问题都得自己摸索，协会成立后，终于有了‘娘家’，能和同行们抱团取暖，还能借助协会平台学习先进经验，相信咱们库车的烤包子、手抓肉能被更多人知道。”

库车市餐饮协会的成立，将有效凝聚行业力量，推动当地餐饮行业从分散经营向抱团发展转变。接下来，协会将围绕技能提升、品牌打造、文化传播等方面开展工作，组织开展餐饮技能大赛、美食交流活动，挖掘推广库车烤包子、手抓饭等特色美食文化，助力库车餐饮产业走出新疆、走向全国。（库车市融媒体中心：布阿洁热姆·玉山）