黄平县旧州镇村村有食品安全主任

清风网讯：（通讯员   张玉良）为进一步加强农村自办宴席的食品安全，确保百姓舌尖上的安全护航，贵州省黄平县旧州镇把食品安全监管的重心下移，同时也把农村自办宴席食品安全监管列入村、社区的工作职责，明确由各村、社区主任为百姓食品安全主任。
据悉，该镇在落实村、社区主任食品安全监管的基础上，逐步完善建立了农村自办宴席厨师登记备案管理、农村自办宴席厨师培训教育、农村自办宴席申报备案、农村自办宴席签订责任书、农村自办宴席现场检查指导、农村自办宴席举办场所卫生管理、农村自办宴席食品采购、加工制作、储存保管、农村自办宴席食物留样以及农村自办宴席食物中毒处理等方方面面的工作，引导群众自办宴席自觉接受管理的自律行为，严把了农村自办宴席食品安全关。
今年来，该镇把农村自办宴席食品安全监管列入村、社区主任食品安全责任制后，建立完善了农村宴席承办方、厨师、村委会等三方的联动机制，给老百姓创建了一个安全放心的餐桌。为全面推进社会主义新农村建设，发动广大人民群众共建共享社会主义和谐社会发展成果，进一步深化农村自办宴席的管理工作奠定了良好基础。