为深入推进食品安全示范城市建设，有效提升街道包保干部食品安全专业知识和问题隐患排查能力，近日，克拉玛依市白碱滩区市场监管局组织开展辖区街道包保干部培训现场会。 

培训中，工作人员重点解读了“两个责任”的主要内容及包保督导工作规程，指导培训包保干部对包保企业开展督导，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任。明确食品安全总监和食品安全员职责，建立并落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度和岗位责任制。培训结束后带领包保干部深入企业食堂后厨等现场，对照包保任务清单，通过询问、翻阅台账、实地查看等方式就食品安全包保工作重要性及日常开展过程中的注意事项等内容展开讲解，现场观摩检查企业落实食品安全主体责任情况。此次培训的开展进一步加强了街道食品安全属地管理责任，有效提升了包保干部们对食品安全方面的工作能力，取得了很好的培训宣讲效果。

下一步，克拉玛依市白碱滩区市场监管局将继续开展好辖区内街道包保干部能力提升培训活动，持续推进食品安全“两个责任”的工作有效开展，守稳筑牢食品安全防线。（通 讯 员：克拉玛依市白碱滩区市场监督管理局 刘周宝 ）