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新疆库车市:烹美味 聚民心 话团圆
时间 :   2026-01-05 18:54 来源:   清风网 作者:   廖学芳 一审:宁基   二审:仇晴   三审:周满荣

为丰富村民精神文化生活,增进邻里情谊,挖掘乡村特色美食文化,1月4日,库车市墩阔坦镇亚喀买里斯村,精心举办“烹美味 聚民心 话团圆”厨艺比赛,村“两委”、驻村工作队及全村村民踊跃参与,以厨会友、以味传情,让乡村小院飘满烟火气,凝聚起和美乡村建设的满满活力。


活动前期,村“两委”联合驻村工作队通过村民微信群、入户通知等方式广泛宣传,鼓励村民以家庭为单位报名参赛,明确比赛以农家家常菜、特色菜为主,突出“绿色、健康、乡土味”三大特色,邀请村老党员、种植能手、驻村工作队代表组成评委团,从菜品色、香、味、形及食材本地性等方面综合打分,确保比赛公平公正又贴合乡村实际。

屏幕截图 2026-01-05 184029.png

比赛现场热闹非凡,参赛村民们各显神通、大展身手,大家纷纷拿出看家本领,带来的菜品陆续摆在桌子上,评委团逐一品鉴打分,现场村民也纷纷围观品尝、交流厨艺,欢声笑语不断。经过激烈角逐,比赛为获奖选手颁发了食用油、厨具套装、生活用品等实用奖品,并为所有参赛村民送上纪念礼品,鼓励大家传承乡村美食文化,共享幸福生活。


此次厨艺比赛,不仅为村民提供了展示厨艺、交流心得的平台,更让大家在切磋技艺中拉近距离、增进感情,既挖掘了乡村特色美食资源,又弘扬了文明和谐的乡风民风。接下来,亚喀买里斯村将持续开展此类接地气、暖民心的文化活动,以群众喜闻乐见的形式丰富乡村文化生活。 (库车市融媒体中心:廖学芳、吴秦明)