清风网讯（中建二局： 李华伟）“田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄。” 
 

在我们家乡，收麦叫“打麦”，打仗的“打”,每到农历五月，家家着急忙慌的，全家总动“抢收抢种”，果真如同打仗一样。等麦子安然收到仓里，大家心里才算是踏实了。这时，有一种鸟儿用“麦秸——垛垛”“麦秸——垛垛”的鸣唱提醒人们还有一件重要的事——打麦垛。

 

麦秸秆干燥易燃，柔软松散，是家里烧锅做饭引火的绝佳材料，也是冬日里家里常备的牛羊饲料，没人舍得糟蹋，往往都要“垛”（动词）在田间地头，留作后用。
 

打麦垛和扬场一样，是体力活，更是个技术活。一般是两到三人即可，多是夫妻或者叔伯兄弟配合着来，一人负责撂垛，在下边用大木杈向上挑送麦秸，麦秸零散干滑，挑的多、甩的到位全凭手感。另一人在上边用小木杈盘垛，同时指挥着撂垛的人注意麦秸挑送的位置，虽然也不用防线测
量，东拨西挑间，凭的全是多年累积的经验。麦垛慢慢见高，一层层铺的均匀平实，盘的紧实，最后用麦糠和泥糊起来。打好的麦垛规规整整，或方或圆，绝不能歪歪扭扭的，大风刮不散，大雨是淋不透的，它还代表着一家人的脸面。
 

麦垛一般是两三米高，一来是防水，在雨水充沛的季节，垛子底部易被浸淹，怕是要发霉的；再就是防熊孩子，调皮的孩子们爬到顶上玩，把顶踩漏了，雨水悄悄渗透下去，整垛的麦秸多半要遭殃。如若是踩塌了，麦秸堆乱作一团，就更难保存了。
 

刚刚分家立户的小年轻们容易眼高手低，年轻气盛，自顾自的垛垛，打到一半就歪了，甚至倾塌了也是常有的事，大家一边说笑着，一边过去帮忙，也是农忙时节不可多得的小插曲。
 

麦垛是树立村头，像一座座粮仓，是农民一季辛劳的记功碑，也是富裕的象征。谁家收成好、存粮多地多粮多，看麦垛高低就知道了这样的人家的男孩子不愁找不着媳妇。
 

麦垛是小孩子躲猫猫的好去处，也是孩子们藏宝贝的好地方。背着大人，在菜园里偷几个青番茄，或是在柿子树上摘一些柿妞子，藏在麦垛洞里，捂个三五天，再掏出来，红通通的，熟透了。
 

时过境迁，现如今，机械化整合了麦收的各个环节，大家垂手而立地头，谈好价格，量好亩数，联合收割机轰鸣而过，留下一地的碎麦秸和麦糠。麦垛也不再是富裕的象征，没有人再愿意费时、费力、费心去打麦垛。
 

唯有那声声“麦秸——垛垛”“麦秸——垛垛”的清亮歌声中仍在我们童年的记忆里回响。