福大学子成功举办“小色素，大学问”活动

清风网讯（福州大学  供稿）为学习感悟新时代中国特色社会主义思想，亲身践行“青年大学习”，11月4日，福州大学16级食品科学与工程3班团支部进行了“小色素，大学问”的团立项活动，在调研的基础上结合实际行动向广大同学普及色素知识。 活动前期，我支部成员来到了校园内的小卖部和超市进行调研，调查收集超市饮料中食用色素的信息。面对琳琅满目的饮料，支部成员们怀着兴趣，分工合作，搜集整理了主要运用的色素信息。之后，成员们对比了网上的相关数据，得出了最后的结论:大部分饮料里都添加有色素，常用的有柠檬黄、日落黄等添加剂。接着，同学们购买来相关色素进行实际动手操作。过程中我们发现要搭配出好看的颜色并不容易，并且一滴小小的色素就能带来很大的效果，同学们在实践中受益匪浅。

最后，实践活动在愉快的气氛中结束，同学们将实践成果与心得在线上发布进行共享。此次活动让同学们了解了食用色素的知识与运用，更重要的是解除大家一贯对食用色素的排斥与误区，将所学与生活紧密联系。