备份栏目一碗小凉粉，扶贫路上迈开大步伐
时间 : 2018-09-22 18:00 来源: 清风网 作者: editor
一审：周满荣 二审：宁基 三审：周秋连
清风网讯（通讯员 阿克苏地区农业局 王江平）“老板，给我来一碗凉粉，少放点辣子！”“好的，您稍等，马上就好！”这是刚开业不久的罗合曼·热依木凉粉店里的一幕场景。在这间不足10平米的凉粉店里，他正忙的不可开交，刚到中午吃饭时间，门前已经排起了长长的队伍，前来吃凉粉的村民络绎不绝。
只见他从水盆中捞出一块颤悠悠的凉粉，用刮刀轻轻划几下放进碗中，浇上香醋、蒜汁，舀上半勺青椒末，一碗酸溜溜、辣丝丝的凉粉便端到了客人跟前，这就是沙雅县英买力镇库如勒库木村大名鼎鼎的鹰嘴豆凉粉。为了增加收入，“精明”的罗合曼·热依木不仅经营凉粉，还增加了凉皮、黄面、特色烧烤等美食，从而吸引更多村民前来消费。
为了让更多的困难家庭致富，在阿克苏地区农业局（种子站）驻村工作队的努力下，协调相关部门在村里原有创业小市场的基础上，又扩建了4间60平米的门面房，免费提供给有创业意愿的年轻人做小生意，通过开展手工制作、面点加工、烧烤等特色行当，让他们靠自己的手艺走上致富的金光大道。罗合曼·热依木就是其中的受益者，靠着一碗碗凉粉撑起了家里的半边天。
“我自己收购鹰嘴豆磨成粉，自己调制汤料，一切都是纯天然绿色食品；开业半个月来，靠着工作队租给我的这个凉粉店，已经挣了1700块。”正在忙着切凉粉的罗合曼脸上乐开了花。
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