清风网讯 （通讯员    阿克苏地区农业局     王江平）“这是刚打好的馕，托合尼亚孜·伊米提家里来了客人，他要10个带芝麻的圆馕，热合曼·阿吾提的小超市要40个大馕,赛买提·海力力家捡棉花的小工也要20个，全部都在中午送到，现钱结算”。热扎克·亚森提擦着脸上的汗水一边安排学徒打包派送,一边往馕坑里继续添加木头炭火，准备下一坑烤馕。

库如勒库木村的馕

这是沙雅县英买力镇库如勒库木村刚开业不久的馕店里，店主热扎克·亚森在紧张忙碌的一幕场景。热扎克·亚森有着很好的打馕技艺，一直梦想着能开个属于自己的馕店。他做的馕不仅品质好、色泽匀，而且口感一流，但是最让他发愁的是苦于没有开店的本钱。为帮他早日实现夙愿，工作队帮助他筹措了5000元启动资金，购置了馕坑、桌椅及压面机等设备，并免费租给他一间门店，在阿克苏地区农业局（种子站）驻村干部的帮助和扶持下，他的柴火馕店如期开业了。试营业期间，他每天都在馕的口感、品类上下功夫，借助产业扶贫融合发展思路，生意也越做越红火，尤其是遇到周末巴扎天，每天700个馕的加工量都有些供不应求。

 

“我每天能打400多个馕，每天的收入都在150块以上，不到一个月的时间，我已经收入了近2000元。”谈起以后的打算，热扎克·亚森信心满满：“工作队帮我圆了致富梦，我一定通过打馕手艺来打拼属于自己的幸福生活！”