近年来，打着“正规军”旗号的“山寨食品”流向农村市场特别是一些偏远山区。这些“山寨食品”以假乱真、以次充好，暗藏食品安全隐患。

 

所谓“山寨食品”，就是盗用正规厂家的生产名誉和名牌商标，采取偷梁换柱、改头换面、仿制生产的“冒牌货”，加之包装新颖，价格低廉，吸引一些食品安全知识甚少的群众购买。为堵住“山寨食品”下乡渠道，确保农村百姓“舌尖安全”，一是大力宣传普及食品安全知识，提高农民对假冒伪劣食品的辨别能力，防止“病从口入、花钱买灾”。二是各级市场监管、公安等部门要加大执法监督力度，健全完善农村食品安全监管体系，对肆意兜售“山寨食品”甚至造成安全事故的，要依法依规严厉查处。（河北唐山市   许贵元）