清风网讯:(通讯员 当阳市中心小学 姜生华)连日来,降雨增多,山林里各种蘑菇又开始冒芽了。湖北省当阳市半月镇中心小学通过宣传画和主题班会引导学生识别看起来有着美丽外表的野生蘑菇,千叮万嘱学会分辨,不要乱采乱吃,敲响食物中毒的警钟。
野生蘑菇营养丰富,但由于人们缺乏鉴别能力,毒蘑菇中毒的悲剧时有发生。普通人难以准确鉴别蘑菇是否有毒,鉴别时需要具备专业知识并借助专业设备,所以要求学生及家长们切记,在无专业人士指导下不要轻易自行辨别毒蘑菇。
数据显示,我国的蘑菇种类达400余种,毒蘑菇(又称毒蕈)约有100余种,分布广泛,引起人严重中毒的有10余种。由于无毒和有毒种类混杂,形态相似不易区分,所以每年都有误食毒蘑菇中毒事件发生,尤以5-10月份为高发期。毒蘑菇中毒常致人死亡,已成为对我国居民威胁最大的食源性疾病之一。
毒蘑菇中毒根据临床表现主要分为8种类型:胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、神经错乱、唾液增多、呕血便血、肝脏肿大、黄疸等,严重者可死亡。毒蘑菇中毒死亡率高,且尚无特效疗法。