表妹大学毕业后，因忙于事业，渐渐迈向剩女行列，这可急坏了姨妈，托我给她物色一位吃苦耐劳、有事业心的女婿。可我认识的男人不是太老，就是太小，不禁犯了难。

 

4月12日，我们到双清区青年志愿者协会采访，到饭点时，正好协会秘书长田晶晶打电话过来约我们到他公司吃饭。田晶晶还任火车站乡前进村秘书，大学毕业后，先在外面打工，这几年发觉中央对“三农”越来越重视，觉得回乡发展大有可为，毅然辞工回家帮哥哥田苏洲共同经营邵阳市振兴养殖有限公司，与我同在双清区青年志愿者群里。我与他见过两面，个子不高，皮肤黝黑，像个中学生。可能看起来不够有安全感的缘故，31岁的他仍未找到女朋友，群里经常有人拿这事与他开玩笑。一想到姨妈交给我的任务，我不禁心里一亮，有心深入了解下田晶晶，欣然驱车前往。

 

晚春的前进村田野开满鲜花，树木郁郁葱葱，偶有农人耕种。世纪大道旁一条弯曲的水泥路通向村中，不远处传来鸡鸣，抬头望去，被栅栏圈起来的山坡上有成群结队的黑色生猪在奔跑。车子在蜿蜒而陡峭的山坡上吃力地爬行，几个辗转腾挪之后，穿过一扇大铁门，就到了邵阳市振兴养殖公司。

 

田晶晶已等候多时了，他热情地招呼着我们吃中饭，指着一碗腊肉对我们说：“这是藏香猪肉，你们尝尝！”夹起一片，看起来和普通的腊猪肉没有什么两样，我不禁将信将疑。猪肉放进嘴里，感觉肥而不腻，香而不浊，大家连声赞叹好吃。“要是吃新鲜的藏香猪肉，你才知道它比普通猪肉好吃得不止一点点。”田晶晶掩饰不住眉眼间的自豪。

 

饭后，田晶晶约我们到养殖场去看看。“还有两个星期你们就可以出去耍咯。”他带我们走进猪舍，随手抱起一只小黑猪，笑着对它说。田晶晶抱着的“小黑”就是藏香猪，是一种原产地甘肃、西藏等高原地带的畜禽品种，它的身体上的肥肉很少，且分布均匀，一头成年藏香猪肥肉不到10公斤，肉质松软有弹性，脂肪含量低。

 

这一窝小猪虽然出生已近3个月，但个头却很小，与同龄的土狗差不多大。藏香猪生长十分缓慢，养殖一年，体重不超过50公斤。它的外观与普通的本地土猪较相似，只是嘴略长而尖，运动性很强，很喜欢在山间奔跑，正是这一特性给养殖管理带来很多困难，田晶晶为此头疼不已。“近1米高的围栏他们可以直接翻过去。”田晶晶无奈地摇摇头说。为了解决管理上的难题，田晶晶在农场周围安装了视频监控，可以在电脑上清晰地看到农场每一个角落。田晶晶还将视频素材接入互联网，不仅自己可以通过手机APP实时查看农场状况，还可以制作成二维码，用户只要扫一扫，就可以全程观看喂养过程。

 

刚开始饲养藏香猪时，田晶晶听人说，放到山上吃草就行，根本不用操心。可到了冬季，山上的草越来越少，他开始尝试用饲料或稻谷喂食，没想到活泼好动的藏香猪却“挑食”了。他不断琢磨、尝试，终于有一次用碎玉米喂食时，藏香猪们将喂食的食物一扫而空，在得知它们的“口味”后，田晶晶又尝试用不同的食物掺碎玉米来喂食，终于发现用碎玉米拌谷糠喂食，藏香猪们最喜欢吃。

 

从高原“走”下来的藏香猪抗寒能力强，不需要打针吃药，养殖的5年里，创下了零疫病的记录，这与田晶晶、田苏洲兄弟俩的认真分不开关系。他经常参加养殖技术培训，向专家请教，不断摸索尝试，尽管农场没有请其他技术员，但是他对藏香猪的饲养方式和疾病防疫比很多专业的技术员都要专业。

 

借助互联网平台，田晶晶让销售渠道变得多元。通过举办篝火晚会、烤乳猪、抓猪（鸡）等活动，吸引了越来越多的人前来参观与消费，打造城郊周末休闲游的景点。尽管一公斤要卖70元，是普通猪肉的3倍左右，但是购买藏香猪的人还是纷至沓来，仅在2017年底便卖出100多头藏香猪。公司还在山坡上放养大量乌骨鸡，此两项让公司在短短5年创收达300万元以上。现公司还积极参与扶贫产业活动，带动村民共同致富。“我最想做的就是产业扶贫，自己富裕只能满足自己，一起富裕才是真正的富裕，这也是我回来当干部的初心！”田晶晶坚定地说。他透露，下一步公司还将投资餐饮、专卖店，带动周边产业。

 

“乡村振兴，得在特色产业上做文章。我们下一步打算扩大养殖规模，让邵阳人都来尝一尝这乡村的美味。”田晶晶质朴的话语，憨厚的微笑，坚定的眼神，给我留下了深刻的印象。有道是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”，这不正是姨妈心里的“乘龙快婿”吗？我悄悄地将田晶晶的微信名片发送给表妹。（周志斌  刘恩权 张雪珊）