清风网讯:(通讯员 阿克苏路政海事局 许慧慧)春风十里,不如家常一味。3月23日,苏盖提托喀依村开展了2018年第一届美食大赛,参赛者都是最普通的维吾尔族农家妇女、居家“大厨”,她们呈上自己的拿手菜,给大家展示厨艺。
展示区内一道道美食,叫人垂涎欲滴。大盘鱼、大盘鸡、大盘羊肉、烤肉一道道特色菜,薄皮包子、馓子、油果子、巴卡里一盘盘面点,这是最有乡土气息,最具本地特色美食。
工作队成员、普通群众作为参赛评委,经品尝一道道美食,纷纷表示:“咱们村里的‘厨娘’们,做菜选取的材料都是最好的,最原汁原味的,不仅展示了当地特色,更体现了维吾尔族农家妇女的聪慧、勤劳。”
比赛中,阿瓦古丽·马木提做的“麻辣草鱼”获得大家的一致好评。她说:“能得到大家的赞赏,我非常高兴!参加这次比赛,是想把自己做得最好的菜让大家尝一尝,也是一次和大家互相交流、互相学习、共同进步的机会。”