杜绝学校食堂安全隐患

清风网讯：（岳阳市人大代表  曾开华）根据2016年新修订的《食品安全法》，关于保障学校食堂食品安全，保证学生身体健康成长被放到重中之重的位置。为了达到此目的，专业的基础化管理就显得由为重要。但就目前岳阳地区学校食堂普遍管理混乱、饭菜不好吃，运营成本高等相关问题屡见不鲜。这将成为影响青少年发育及成长的基础性问题。应各位家长及师生的要求特提出加快推进和开放岳阳地区学校食堂及后勤管理引进专业化公司托管的建议。 专业化管理公司托管优势及成功案例
1、专业化管理公司体制健全，专业化的管理人员及模式入驻势必带来全新的管理效果。以市场为导向，以追求满意度为发展基础。
2、专业化管理公司在财务、集团采购、交叉培训等各方面优势齐备。服务效率高，运营成本将会得到有效控制。
3、专业化管理公司属于第三方管理公司，接受学校以及社会各方的监督。将风险和隐患控制到最低。
　　
经调研、岳阳市第一中学、岳阳市第十五中学、岳阳市第十四中学等岳阳重点中学，之前学校食堂及后勤都为学校自主管理，但管理过程中问题层出不穷，师生满意度极低，后勤在食堂及后勤引进了专业化的管理公司进行管理。问题得到了解决，就餐率达到了85%，师生满意度大幅度增加到了87%。
　　
为杜绝我市学校食堂食品安全隐患的发生，保障广大师生饮食安全和身体健康，提升目前学校在后勤服务中的管理质量，特提出关于加快推进和开放岳阳地区学校食堂及后勤管理引进专业化的建议。