一碗水乡推行农村自办宴席报备制取得实效

清风网讯：（特约记者 廖尚刚）为确保农村家庭自办集体宴席的食品安全，贵州黄平县一碗水乡自去年在本乡以点带面推行农户自办宴席申报和备案制度以来，通过乡党委和政府的监管和市场管理人士的督促，目前全乡农户自办宴席的报备工作已经得到铺开，2017年共有32户农户主动到市场监管分局申报登记。

    食品卫生关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到新农村建设和社会和谐稳定。为规范农村家庭自办宴席行为，一碗水乡党委、政府和市场监管分局从安全第一、预防为主中，积极加强对农村自办宴席的分类监督管理，在每个村里明确食品卫生监督员、协管员等，并加强农村自办宴席的信息收集和现场监管指导，凡申报农户自办集体宴席的，明确自办户为食品安全第一责任人，对自办宴席的食品安全负全责。同时推行农村自办宴席申报备案制度、农村厨师登记备案、食品安全知识培训和健康体检、持证上岗制度等。为规范村民自办集体宴席的用餐工具，乡政府还投入数万元资金为一些试点村购买集体餐桌、餐具等，适时建立酒席登记台账，使村民自办宴席在村食品卫生监督员和信息员的监管下，去年全乡没有出现任何一起涉嫌自办集体宴席食品安全的责任事故，通过32场次的登记和指导工作，使参加集体宴席的群众在饮食上更加放心，受到了社会的好评。