年的味道在变淡,唯一不变的,是这份无法割舍的亲情,并且,这份亲情,也会一直延续下去……——题记
春节了,不用想工作的事,不用担心第二天要早起,可以安安心心地呆在父母身边,陪陪父母了。其实,现在的春节,更多的已经不是在吃的上面了。现在的生活水平,比起我们小时候好了很多倍,春节吃的和平时吃的已经没有什么区别了。我和弟弟妹妹常对父母说,我们过年不要准备得太多了,差什么我们再买,可是父母依然会准备很多东西。
从熏制腊肉开始,就会看到父母陆续买很多吃的东西回来。糖果,干果,还有许多过年要请客人吃饭的菜,连父亲在家喂养的肥猪也要腌制腊肉。那时弟弟、妹妹和我都小,我们只要可以吃到好吃的就行了,根本不懂父母为什么准备这么多吃的,直到从年三十开始,家里进进出出的客人,才明白,那些吃的并不是都是为我们准备的。
年将至,村里外出工作的人陆续回家。踏着羊肠小道,花虽败,草虽枯,却盖不住整个村子快溢出来的热闹气氛。浓浓的年味包围着我,久久不散。隔了十几里,依然能听到村子里杀鸡宰羊,磨刀霍霍的声音。不知道是哪家的孩子这么心急,竟把准备年夜饭后放的鞭炮提前拿到白天来放,孩子们围着鞭炮跑着,笑着,嬉闹着。银铃般的孩童笑声与噼呖啪啦的鞭炮声彼此不绝于耳,奏出了一首前无古人,后无来者的优美曲子,喜庆的炮竹炸响了一个火热的新春,浓浓的年味漫进了人们心中,家家户户张灯结彩喜迎春节。
记忆中春节给我们的喜悦,并不是从年三十晚开始的。只要看到父亲在院子里搭上一个简易的棚子,我们就知道快到春节了,因为这个棚子是为熏制腊肉、香肠准备的。腊肉、腊鱼是年夜饭上必有的菜肴。父母说要过完大年十五,才算过完春节,所以,大家都会准备很多吃的东西。熏肉制品因为放了盐和其它的调料,可以保存很久,几乎家家户户都会在过年前半个月就会准备好。
年三十过后,几乎每天都会有亲戚陆续的来家里。一直延续到大年十五,我们都还感觉意犹未尽。当春节在热热闹闹里,在亲戚朋友的互访里,在我们的不舍中结束,我们都会期待着第二个春节的到来。
年的味道是什么呢?
是家的味道,是幸福的味道……
又一年,手捧春光,在下一个三百六十五天中快慢自如,潇洒前行。(红安县大赵家高中:郑传兴 王刚)